Bergkäsereien Weidli-Schwarzsee und Allmendli-Guggisberg - Chees Stübli Düdingen

Besuchen Sie uns in den Berg Käsereien oder im Chees Stübli im Migros Center in Düdingen

Beste Milch aus der Region

Mit grösster Sorgfalt gemolkene Milch, die unsere Lieferanten in die Käserei liefern, werden Tag für Tag z.B. Gruyère AOP und Bergkäse „Schwarzsee“ hergestellt.

Ihre Käserei im Herzen der Alpen

In natürlicher Umgebung der Voralpenzone gelegen, führt der Käsermeister Yvan Aeby und sein Personal die Tradition der Verarbeitung der Milch zu Käse mit Enthusiasmus weiter.

Von Gruyère bis zu verschiedenen Fondue-Mischungen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unseren Bergkäsereien Weidli Schwarzsee u. Allmendli Guggisberg und im Chees Stübli in Düdingen!

Über uns

Bergkäsereien und Chees Stübli 

Käserei Aeby - Plaffeien, DüdingenDie Geschäftsinhaber Yvan (Käsemeister) und Pia Aeby begrüssen Sie herzlich.

Seit 1998 bieten wir in unseren  Käsereien eine grosse Auswahl diverser Käsesorten, speziell auch aus der Region.

Das Chees Stübli im Migros Center in Düdingen wurde im Jahr 2010 eröffnet.

Informieren Sie sich über unsere Bergkäsereien und die Produkte.

In natürlicher Umgebung der Voralpenzone gelegen, führt der Käsermeister Yvan Aeby und sein Personal die Tradition der Verarbeitung der Milch zu Käse in den Bergkäsereien Weidli / Schwarzsee und Allmendli / Guggisberg  mit Enthusiasmus weiter. Seit dem Sommer 2015 werden die Bergprodukte hauptsächlich in der Hofkäserei Weidli in Schwarzsee produziert. Die Pflege und die Reifung der Bergkäse finden in den Kellern der Bergkäserei Allmendli / Guggisberg statt.

Mit bester Sorgfalt gemolkener Milch, die seine Lieferanten  Bergkäse „Schwarzsee“, "Rahmkäse vo de Ankehäx", Bergraclette,  Sensler Berg-Rahmkäse, Doppelrahm usw. produziert.

Der idyllische Schwarzsee ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten. Die Schwarzsee-Region ist vor allem darum in touristischen Kreisen bestens bekannt. Auch das Guggisberg mit dem Guggershörnli ist den Tagestourismus bestens geeignet. Beide Gebiete befinden sich im Naturpark Gantrisch.

Majestätische Voralpen, diverse sportliche Angebote, herrliche Wanderwege, der träumerische, sagenumworbene See und die allgemein liebliche Atmosphäre ziehen inländische und ausländische Touristen sowie natürlich auch die einheimische Bevölkerung immer wieder in seinen Bann. Da trifft das Wort von Gottfried Keller bestens zu, der einmal beim Anblick dieser Schönheit gesagt haben soll: "Trinkt oh Augen, was die Wimper hält von dem goldenen Überfluss der Welt!"



Praktische Informationen

Postfach 3 1716 Plaffeien
Käsereistrasse 3 3186 Düdingen


Bestellinformationen

Versand erfolgt am nächsten Werktag mit Post PRIORITY (A-Post). Alle Produkte werden vakuumverpackt geliefert. Auf Anfrage auch ohne Vakuumverpackung erhältlich.

Downloads