Der Kanton Freiburg (Schweiz) am Fusse der Alpen gelegen, mit kultivierbarem gesundem Boden, angenehmem Klima und bester geografischer Lage ist geradezu bestens geeignet für die Land- und Milchwirtschaft.

In natürlicher Umgebung der Voralpenzone gelegen, führt der Käsermeister Yvan Aeby und sein Personal die Tradition der Verarbeitung der Milch zu Käse mit Enthusiasmus weiter.
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Mit bester Sorgfalt gemolkener Milch, die seine Lieferanten 2 x pro Tag in die Käserei liefern, werden Tag für Tag Greyerzer, Freiburger Vacherin, Bergkäse, Ziegenkäse etc. produziert. =>mehr Informationen

Der idyllische Schwarzsee, teilweise in der Gemeinde Plaffeien gelegen, ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten. Die Schwarzsee-Region ist vor allem darum in touristischen Kreisen bestens bekannt. Majestätische Voralpen, diverse sportliche Angebote, herrliche Wanderwege, der träumerische sagenumworbene See und die allgemein liebliche Atmosphäre ziehen inländische und ausländische Touristen sowie natürlich auch die einheimische Bevölkerung immer wieder in seinen Bann. Da trifft das Wort von Gottfried Keller bestens zu, der einmal beim Anblick dieser Schönheit gesagt haben soll: "Trinkt oh Augen, was die Wimper hält von dem goldenen Überfluss der Welt!"